紫金县市场监督管理局召开全县湿粉类生产加工单位食品安全责任集体约谈会
近日，紫金县市场监督管理局召开全县湿粉类食品生产加工单位食品安全责任集体约谈会。副局长朱新亮，食品生产股、相关基层所副所长、全县湿米粉生产加工单位共22人参加会议。
会议传达了省、市市场监管局贯彻实施《湿米粉生产和经营卫生规范》的相关要求，解读了《湿米粉生产和经营卫生规范》主要内容以及广东省湿粉类食品现场审查要点。
会议强调，要对照新发布的地方标准，推动湿粉类食品生产企业进行产业升级，努力实现生产自动化、运输及储存冷链化、管理规范化、产品密封化。一是加强升级改造。各湿米粉生产加工单位要充分认识和理解颁布实施《湿米粉生产和经营卫生规范》的目的和意义，对照《湿米粉生产和经营卫生规范》要求加快整改进度，争取在3月13日前改造完毕；二是形成监管合力。加大宣传力度，在生产、销售、餐饮各个环节形成齐抓共管的合力；三是坚持依法行政。对有意改造升级的湿粉食品生产加工单位，开展现场指导帮扶工作。对不符合要求仍继续生产的湿米粉生产加工单位，将给予依法查处。
会后，各湿米粉生产加工单位签收了食品安全责任约谈书。
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