紫金县市场监督管理局再次开展“一起查餐厅”网络直播活动
近日,我县市场监督管理局联合县融媒体中心开展了我县本年度第二次的网络直播“一起查餐厅”活动,本次活动以检查学校食堂的餐饮单位为主题,活动邀请了县人大代表、县政协委员等代表进行监督,以全程网络直播执法的形式,通过现场发现问题、曝光问题、解决问题,进一步压实学校主体责任,引导群众关注学校食堂食品安全问题。
此次检查随机抽取了深圳龙华紫金实验学校食堂进行现场检查,执法人员对食堂餐饮单位的食品安全公示、原料储存、加工制作、功能分区操作、三防设施和餐具清洗消毒、进货查验台账等内容进行重点检查,对现场检查发现的不符合食品安全要求的问题,现场发出监督意见书,并要求其限期改正。同时,县局食品检验所的工作人员现场对食堂当天采购的蔬菜等进行农药残留抽样快检,进一步确保食品原料安全放心。
通过本次“一起查餐厅”网络直播,让家长们对我局开展学校食堂监督检查的内容、流程以及食品安全的注意事项,有了更高的认识。通过直播,鞭策县内其他学校食堂经营者,加强日常检查,提升食品安全管理水平,保障学校师生就餐的安全,进一步提升我县学校食堂食品安全“共治共享”的水平。